Et velbestøvet æble har 10 kerner, svarende til æbleblomstens 10 støvdragere. Det kræver 5 – 6 besøg af en bi før æbleblomsten kan udvikle sig til en rund og fuldstændig frugt. På Melstedgaard opformere man gamle bornholmske æblesorter og Bornholms Bikompagni sørger for bestøvningen. Alt dette hylder vi på æblets dag.